正常情况下,牛奶是可以解辣的。牛奶含有大量的脂肪,而辣椒里的辣椒素可以溶于脂肪,达到减轻辣椒的辣度。另外,牛奶的营养还会起到保护消化道的作用,能够减轻辣椒给肠胃带来的刺激和伤害。建议平时饮食以清淡为主,不要吃太多辣椒,避免出现肠胃不适。
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