南非叶在那些地区多被叫做将军，也是一种生命力特别顽强的植物，而且它四季常绿。南非收取以后可以食用也可以入药，它的食用功效与药用功效都特别出色。那么南非叶的功效与作用及食用方法有哪些呢？接下来一起来看看吧。
南非叶的功效与作用
1.预防癌症
南非叶中含有大量的半萜内酯和菊甙，这些物质都是天然抗氧化成分，能阻止人体内自由化生成，也能抑制自由基对人体细胞的伤害，它能有效预防细胞癌变，另外南非叶还能阻止人体内多种致癌物质生成，这种因素的存在，也是它能预防癌症的重要原因。
2.保护眼睛
南非叶中含有丰富的氨基酸和矿物质，还含有一些人体正常代谢时必需的维生素，这些营养成分被人体吸收以后，能提高身体各器官功能，可以防止眼睛病变，对视力下降，眼睛疲劳以及老花眼和近视眼预防作用。另外，南非叶中含有的维生素a和胡萝卜素，被人体吸收以后，还能降低夜盲症的发病率。
3.消毒杀菌
南非叶中含有多种天然药用成分，它提取以后可以制成消毒药物，可以用于人体消毒，也可以用于环境消毒，能有效预防疟疾和性传播疾病出现。另外，从南非叶中提取出的药物，有时还能代替碘酒或双氧水，用于外伤伤口的消毒，它能有效预防伤处感染。
4.延缓衰老
南非叶含有多种天然抗氧化物质，可以阻止人体内氧化反应发生，而且能加快人体内自由基分解和代谢，可以防止它们对人体细胞产生不良影响，经常食用南非叶，能增强身体素质，也能延缓身体衰老。
南非叶的食用方法
1.泡茶
南叶叶在很多地区也叫苦茶，把它采收以后，切成细丝，晒干就能制成保健茶，平时需要时，可以直接取出适量晒干的南非叶放在杯子中，加入沸水冲泡，泡制三到五分钟以后取出茶汤直接饮用，这样既能让人体吸收丰富的营养，还能清热解毒预防上火更能预防心血管病变发生。
2.做果汁
用苹果做果汁的时候，可以加入2到3片南非叶，把切好的苹果果肉和南非也一起放到果汁机中，榨出果汁，以后，放在杯子中，再加入适量蜂蜜调匀，然后可以直接饮用，这种加入了南非叶的苹果汁，具有超强的抗癌作用。
经过上文的介绍后，相信大家对南非叶的功效与作用及食用方法已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
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